Araignèe

DKK120.00

Økologisk Araignèe af dansk frilandsgris.

Araignèe kaldes også edderkoppen og er et lille fladt stykke kød, der sidder på nøglebenet i skinken.
Den lille muskel har en fin struktur, er meget mør og saftig og minder lidt om kyllingekød.

Ikke på lager

Kategori: Slagtervarer

Beskrivelse

Steges i smør og olivenolie i 2-3 minutter på hver side. Steges gylden – tilsæt evt. salvie, rosmarin eller timian, samt et skvæt citron under stegning.

Skæres i skiver efter stegning.
Servér med f.eks Fettuchine og svampe i flødesauce.

Vægt: ca. 500 gram (flere stykker i pakken)

Araignèe

Relaterede varer

Log ind