Favoritmenu

Forret
Røget laks med peberrodscreme, dild og syltede agurker, toppet med ærteskud

Hovedret
Mør kalvesteg med bagte hvidløg, langtidsstegt tomat og rosmarin.
Kyllingebryst farseret med soltørret tomat og olivensalsa
Små kartofler stegt i andefedt, med timian og laurbær
Kold bearnaisecreme med frisk estragon
Hvedekernesalat med forårsløg, dadler, revet citronskal og saltmandler
Brød

Dessert
Yuzumousse med mango og kokos

Pris pr. couv. 295,-
Pris pr. couv. 225,-
Min. 10 couv.
Denne menu leveres kold og skal varmes efter vores anvisning.

NYHED!
Vælg vine som er nøje udvalgt til menuen:

Hvidvin – Chardonnay Terroir Gravettes Vignerons Ardechois 2019, pr. flaske 85,- (nr. 24)
Hvidvin Upgrade  – Chardonnay Heritage Collection California Deloach 2019, pr. flaske 105,- (nr. 25)

Rødvin – Ch Peybonhomme-les-Tours Øko Cru Bourg. Blaye Bordeaux 2016, pr. Flaske 105,- (nr. 26)
Rødvin Upgrade – Barbera d’Alba Vignota Conterno Fantino 2019, pr. flaske 155,-  (nr. 12)

HUSK NR. PÅ VINE OG BESTIL XTRA HER: https://gourmandiet.dk/produkt/vine-til-catering/

Vinguide:
Beregn ½ flaske vin pr. person. 
Der er 6 glas i en flaske.
Bestil nok vin: Gratis returnering af hele/intakte flasker.
Har du lyst til opgradere vinen yderligere, så kontakt os. Vores samarbejde med Philipson Wine giver os mulighed for at tilbyde professionel rådgivning.
Find beskrivelser af vinene på philipsonwine.com