Havtorn

DKK245.00

For 4 år siden udgav Kim Gravenhorst i samarbejde med fotograf Jacob Ljørring Danmarks første bog om havtorn, Havtorn – Nordens citron, og allerede året efter udkom Havtorn – Desserter, kager og søde sager. Da den første bog udkom, skulle man i specialforretninger eller ud at plukke selv, hvis man ville arbejde med havtorn. Det har heldigvis ændret sig, og i dag er havtorn at finde i stort set alle fødevarebutikkernes frysediske. Samtidig er den generelle viden om havtorn steget markant, og de fleste ved nu, at havtorn er overordentlig sundt, og at bare et enkelt bær indeholder lige så meget C-vitamin som en hel appelsin.

De to bøger har samlet solgt imponerende 10.000 eksemplarer, og danskerne er slet ikke færdige med havtorn. Derfor kommer nu en tredje havtornbog, der samler alt det bedste fra de to første bøger og tilføjer 10 nye, spændende opskrifter. Flere end 80 opskrifter er der at give sig i kast med, som bringer det lille gule og syrlige bær i spil i både det salte og søde køkken. I gastronomisk øjemed er havtorn i særklasse og kan indgå i alt fra basiskøkkenets saft, sirup og puré til retter med fisk og skaldyr, fjerkræ og lam, for ikke at nævne de søde sager og desserter, der nyder særdeles godt af mødet mellem det søde og det sure.

 

På lager

Kategori:

Nyhedsbrev

Levering ONSDAG OG FREDAG
(Kun torsdag i uge 23 pga Grundlovsdag)
Vi leverer gratis i disse områder:

Postnummer 1000-3000, 3050, 3060, 3100, 3120, 3140, 3400, 3450, 3460, 3480, 3490, 3500 og 3520

Vi leverer også i disse områder – det koster 150 kr:
Postnummer 3200, 3210, 3220, 3230, 3300, 3310, 3320, 3330, 3360, 3390, 3540,
3550, 3600, 3650, 3660, 3670, 4000 og 4040.

Minimumskøb for gratis levering er 500,- (200,- på Østerbro og Nordhavn).

BESTILLINGER MODTAGES INDTIL KL. 14 DAGEN FØR LEVERING

×
Bestil varer
Kontakt os