Klassisk buffet

Lakserilette med urter og sprøde rugchips
Melon med lufttørret parmaskinke
Braiseret nakkefilét – urtemarineret med sauce a’la Gourmandiet
Rosastegt højreb af ungkvæg med pebersauce
Bagte kartofler med salvie og citronskal
Bønnesalat med sesam og saltmandler
Grøn salat med æbler, vendt med valnødder og mandler i balsamicosirup
Chokolademousse med flødeskum og friske bær

Min. 10 couv.