Menu a la España

DKK315.00

Forret/tapas
Tortilla med kartoffel, friteret persille og aioli
Chorizo med oliven og salvie

Hovedret
Mørbrad af gris, stegt med salvie og sort peber
Kalvesteg braiseret i rødvin og timian
Kartofler stegt i saltvand og urter
Sauce Romanesco – kold sauce
Grøn salat med modnet Manchego og syltet pimento
Brød

Dessert
Yuzumousse med mango

Pris pr. couv. 315,-
Min. 10 couv.

Vælg vine som er nøje udvalgt til menuen:

Hvidvin – Basa Rueda Telmo Rodriguez 2020 pr. flaske 75,- (nr. 13)
Hvidvin Upgrade – El Transistor Rueda Telmo Rodriguez 2016, pr. flaske 145,-  (nr. 14)

Rødvin – Rioja Øko Bodega Lanzaga Telmo Rodriguez 2019, pr. flaske 85,- (nr. 15)
Rødvin Upgrade – Roda Sela Rioja 2018, pr. flaske 155,- (nr. 16)

HUSK NR. PÅ VINE OG BESTIL XTRA HER: https://gourmandiet.dk/produkt/vine-til-catering/

Vinguide:
Beregn ½ flaske vin pr. person. 
Der er 6 glas i en flaske.
Bestil nok vin: Gratis returnering af hele/intakte flasker.
Har du lyst til opgradere vinen yderligere, så kontakt os. Vores samarbejde med Philipson Wine giver os mulighed for at tilbyde professionel rådgivning.
Find beskrivelser af vinene på philipsonwine.com

Denne vare er p.t. ikke på lager og er derfor ikke tilgængelig.

Varenummer (SKU): N/A Kategorier: ,

Min. 10 couv.
Denne menu leveres kold og skal varmes efter vores anvisning.

Opvarmningsvejledning:

Forvarm ovnen til 180 grader

Kartofler og kalvekød skal varmes i 20 min.
Mørbrad skal varmes i 12 min.

Tag kødet ud og skru op til 200 grader.

Brødet varmes i 8-10 minutter.

Tag ud og servér.

Allergener:

Forret/tapas
Tortilla med kartoffel, friteret persille og aioli (æg, laktose, gluten)
Chorizo med oliven og salvie

Hovedret
Mørbrad af gris, stegt med salvie og sort peber
Kalvesteg braiseret i rødvin og timian
Kartofler stegt i saltvand og urter
Sauce Romanesco – kold sauce
Grøn salat med modnet Manchego og syltet pimento (laktose)
Brød (gluten)

Dessert
Yuzumousse med mango (æg, gluten, laktose – kan indeholde spor af nødder)

Vælg

Menu, Vegetarisk valg, Hvidvin, Hvidvin Upgrade, Rødvin, Rødvin Upgrade

Kære kunder.

Gourmandiet A/S er under afvikling og har derfor indstillet alle aktiviteter.

Efter mange år med vækst, ramte nedlukningen Gourmandiet rigtig hårdt. Fra den ene dag til den anden forsvandt langt over halvdelen af omsætningen.
Coronakrisen har virkelig sat sine spor i virksomheden og vi har kæmpet en indædt kamp for at få skabt nogle nye forretningsområder, som erstatning for dem der forsvandt.

Næsten et år med afspærring af Østerbrogade har ikke gjort det nemmere for butikken. Og den nye krise med inflation og prisstigninger gør, at vi ikke kan se anden udvej end at lukke virksomheden.

​***

TAK til alle jer der har støttet og bakket os op.

TAK til vores faste og trofaste kunder. Vi er kede af at I må undvære vores varer.
TAK til vores seje medarbejdere, der også har kæmpet for det.
Vi sender de bedste anbefalinger med og ønsker jer god vind.
TAK for godt naboskab til Lotte, Katja, Cathrine, Bo, Katrine og alle jer andre i Rosenvængets Allé 😊
​
***

Philipson Wine overtager vores lokale og I kan godt glæde jer til en flot og velassorteret vinforretning.

***

TIL JER DER HAR BESTILT MAD ELLER VARER
Vi må desværre annullere alle ordrer.
Der bliver ikke hævet penge for online bestillinger, som endnu ikke er leveret. Jer der har bestilt catering vil modtaget et telefonopkald i løbet af de næste dage.

Har du spørgsmål er du velkommen til at sende en mail til info@gourmandiet.dk

De bedste hilsner fra
Peter og Sisse

Gæt hvor du får den perfekte bøf!

Se her

×
Nyhedsbrev
Bestil varer
Kontakt os