Stegt Mortens And med sovs

DKK550.00

Hel færdigstegt and til Mortens aften.
Vi steger og parterer anden og lægger den i en alubakke sammen med æbler og svesker.
Der følger 1/2 liter andesovs med.

Anden vejer ca. 3,5 kg før stegning. (rækker til ca. 4 personer)

Hvad er det for en and?
Det er en helt frisk og fersk gul Berberiand fra Frankrig.
Anden har levet et godt og værdigt liv på landet i Bourgogne og er blevet fodret med majs. Majsen giver den gule farve og anden bliver super mør og saftig.
Ænderne slagtes når de er 14 uger.
I Frankrig tørplukker man ænderne og det giver en meget flot og velsmagende and uden tab af smag (som er kendetegnende for vådplukkede ænder, som bliver dyppet i kogende vand efter slagtning).

 

Ikke på lager

Kære kunder.

Gourmandiet A/S er under afvikling og har derfor indstillet alle aktiviteter.

Efter mange år med vækst, ramte nedlukningen Gourmandiet rigtig hårdt. Fra den ene dag til den anden forsvandt langt over halvdelen af omsætningen.
Coronakrisen har virkelig sat sine spor i virksomheden og vi har kæmpet en indædt kamp for at få skabt nogle nye forretningsområder, som erstatning for dem der forsvandt.

Næsten et år med afspærring af Østerbrogade har ikke gjort det nemmere for butikken. Og den nye krise med inflation og prisstigninger gør, at vi ikke kan se anden udvej end at lukke virksomheden.

​***

TAK til alle jer der har støttet og bakket os op.

TAK til vores faste og trofaste kunder. Vi er kede af at I må undvære vores varer.
TAK til vores seje medarbejdere, der også har kæmpet for det.
Vi sender de bedste anbefalinger med og ønsker jer god vind.
TAK for godt naboskab til Lotte, Katja, Cathrine, Bo, Katrine og alle jer andre i Rosenvængets Allé 😊

***

Philipson Wine overtager vores lokale og I kan godt glæde jer til en flot og velassorteret vinforretning.

***

TIL JER DER HAR BESTILT MAD ELLER VARER
Vi må desværre annullere alle ordrer.
Der bliver ikke hævet penge for online bestillinger, som endnu ikke er leveret. Jer der har bestilt catering vil modtaget et telefonopkald i løbet af de næste dage.

Har du spørgsmål er du velkommen til at sende en mail til info@gourmandiet.dk

De bedste hilsner fra
Peter og Sisse

Gæt hvor du får den perfekte bøf!

Se her

×
Nyhedsbrev
Bestil varer
Kontakt os