Nytårsmenu 2020
DKK390.00
Velkomstsnack
Gourmandiets charcuteri med pesto og sylt
Forret
Torsk med bisque af græskar og skaldyr.
Hertil trøffelolie, kørvel og mini foccacia.
Hovedret
Økologisk Tournedos af dansk ungkvæg, viklet med krydret gourmetbacon.
Hertil Pommes Anna med Hokkaido og timian, samt glaserede rødder, langtidsbagte hvidløg og rødvinssauce monteret med røget oksemarv.
2 små desserter
Creme Bavarois med hindbær og citron.
+ Yuzomousse med mango og kokos
Min. 2 couv.
BESTIL INDEN 1/12 OG FÅ EN LILLE GAVE MED FRA SLAGTEREN!
Der følger varme/anretningsanvisning med.
Nytårsmenuen kan kun afhentes 31/12 mellem kl. 10 og 13 på Østerbro
eller leveres GRATIS i Storkøbenhavn.
Ikke på lager
Hvis du både skal bruge jule- og nytårsmad, så lav venligst to bestillinger.
Allergener
Gourmandiets charcuteri med pesto (LAKTOSE, NØDDER) og sylt
Forret
Torsk med bisque af græskar og skaldyr. (LAKTOSE, FISK, SKALDYR)
Hertil trøffelolie, kørvel og mini foccacia. (GLUTEN)
Hovedret
Økologisk Tournedos af dansk ungkvæg, viklet med krydret gourmetbacon.
Hertil Pommes Anna med Hokkaido og timian, samt glaserede rødder, langtidsbagte hvidløg og rødvinssauce monteret med røget oksemarv. (LAKTOSE)
2 små desserter
Creme Bavarois med hindbær og citron. (LAKTOSE, ÆG)
+ Yuzomousse med mango og kokos. (LAKTOSE, ÆG)
Tak for lån af service til A Table Story, Lyngby Porcelæn, Gense og Ferm Living. Billede/styling: Rigetta Klint.
