Pølsemagerikursus

På dette kursus lærer du, hvordan man laver friske grillpølser, som man herefter kan tage med hjem til sit eget køleskab. Kurset starter i vores slagterbutik på Rosenvængets Allé 7A med en velkomstpræsentation og en kort gennemgang af kødtyper og modningsprocedurer. Her får I en aperitif og lidt kødsnacks inden vi går over i selskabslokalet lidt længere nede af gaden (i nr. 11). Her vil vigtigheden af kødets kvalitet for at opnå de bedste pølser blive gennemgået samt udstyr, maskiner og tarme – og så får I lov til at hakke, krydre og stoppe pølser. Aftenen slutter af med, at nogle af de frisklavede pølser steges og spises med lækkert tilbehør og et godt glas øl til. De pølser som ikke er tilberedt og spist får I selvfølgelig med hjem, samt en goodiebag med smagsprøver og et diplom for gennemførelsen af kurset.

Denne vare er p.t. ikke på lager og er derfor ikke tilgængelig.

Varenummer (SKU): N/A Varekategori:

Bestillingsfrister
Smørrebrød og slagtervarer: 1 hverdag før (inden kl. 12)
Catering: 6 hverdage før.

Afhentning kan ske i følgende tidsrum:
Amager: hverdage kl. 8-18. Weekend kun efter aftale.
Østerbro: Tirsdag-fredag kl. 11-18 og lørdag kl. 10-16.30 (butikken lukker kl. 15).

 

OBS!

Pr. 1. juli er butikken på Kongelundsvej KUN åben for afhentning efter aftale.

Fra sidst i august kan du spise smørrebrød og handle gastro køkkenudstyr i butikken på Østerbro.

×
Bestil varer
Kontakt os