Stor kødpakke
DKK4,875.00 DKK3,795.00
4 x 500 g. hakket økologisk oksekød
4 x 500 g. hakket økologisk svinekød
2 kg. økologisk flæskesteg
2 x økologisk svinemørbrad
1 x fyldt svinemørdbrad m. tranebær og valnødder
4 x økologiske skaftkoteletter
1x økologiske nakkefilet á ca. 1,2 kg.
1 kg. økologisk okseinderlår i tern
1,3 kg. økologisk okseculotte
1,5 kg. økologisk oksehøjrebssteg
4 x økologiske rib-eye steaks á ca. 220 g.
1 x lammekølle a la Italia (marineret)
2 x lammekroner á ca. 500 g.
750 g. hakket lammekød
1 pk. brunchpølser m. urter
4 x majskyllingbryst m. vingeben
4 frankfurtere m. bacon (tykke)
6 frankfurtere m. krydderurter (tynde)
2 x bøf wellington til 2 personer (indbagt økologisk oksemørbrad i butterdej med svampe og sennep)
(Stegetid wellington: 170 grader i ca 40 min., til butterdejen er gylden.)
Bemærk at al indhold i pakken ikke er på billedet!
Vi vacumerer kødet så det kan holde en uge (eller kommes i fryseren).
Det hakkede kød bliver ikke vacumeret og holder kun 1 døgn på køl (skal derfor fryses)
Wellington er frosset og skal optøes før tilberedning.
